E-920 (Cysteine, L-, anditshydrochlorides – sodiumandpotassiumsalts, цистеин, L- и его гидрохлориды — натриевая и калиевая соли) ХАРАМ Улучшитель муки и хлеба. Производится из волос человека, шерсти животных и пера курицы. E-921 (Cystine, L-, and its hydrochlorides – sodium and potassium salts, цистин, L- и его гидрохлориды — натриевая и калиевая соли) ХАРАМ Улучшитель муки и хлеба. Производится из волос человека, шерсти животных и пера курицы. Е-951 (Aspartame, аспартам) СОМНИТЕЛЬНОЕ Подсластитель, усилитель вкуса и аромата. Не рекомендуется беременным женщинам и кормящим матерям. Противопоказан при фенилкетонурии. В частности, используется в газированных напитках. E-1000 (Cholic Acid, холевая кислота). ХАРАМ Эмульгатор. E-1001 (Choline salts and esters, холин, соли и эфиры). ХАРАМ Эмульгатор.

E-1100 (Amylase, амилазы) ХАРАМ Улучшитель муки и хлеба. Добавка исключена из списка Пищевые добавки для производства пищевых продуктов к Санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам (СанПиН 2.3.2.2364–08) в 2008-м году. E-1101 (Proteases, протеазы) ХАРАМ В группу входят: протеаза (protease); папаин (papain); бромелайн (bromelain); фицин (ficin). Используется как улучшитель муки и хлеба, стабилизатор, ускоритель созревания мяса и рыбы, усилитель вкуса и аромата. Добавка исключена из списка Пищевые добавки для производства пищевых продуктов к Санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам (СанПиН 2.3.2.2364–08) в 2008-м году. E-1102 (Glucose Oxidase, глюкозооксидаза). ХАРАМ Антиокислитель. Добавка исключена из списка Пищевые добавки для производства пищевых продуктов к Санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам (СанПиН 2.3.2.2364–08) в 2008-м году. E-1103 (Invertases, инвертазы).  ХАРАМ Стабилизатор.

E-1104 (Lipasess, липазы). ХАРАМ Усилитель вкуса и аромата. Добавка исключена из списка Пищевые добавки для производства пищевых продуктов к Санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам (СанПиН 2.3.2.2364–08) в 2008-м году. E-1105 (Lysozyme, лизоцим). ХАРАМ Консервант. Е-1200 (Polydextroses A and N, полидекстрозы A и N). ХАРАМ Наполнитель, стабилизатор, загуститель, влагоудерживающий агент, текстуратор. + Хитозан, гидрохлорид хитозания. ХАРАМ Наполнитель, загуститель, стабилизатор. Другой авторитетный источник (впрочем, опирающийся не на Перечень РФ)

также называет запрещенными и сомнительными следующие добавки (если речь идёт о глицерине и его производных, то добавка является сомнительной: необходимо выяснить, из чего произведен глицерин): E160a Alfa-carotene, beta-carotene, gamma-carotene. (Альфа-каротин, бета-каротин, гамма-каротин) E473 Sucrose esters of fatty acids prepared from glycerol and sucrose. (Сахарозы и жирных кислот, эфиры. Изготовлен из глицерина и сахарозы) E474 Sycroglycerides prepared by reaction of sucrose on natural triglycerides. (Сахароглицериды, полученные из сахарозы и натуральных триглицеридов. Производят из пальмового масла, свиного жира и т. д.) E475 Polyglycerol esters of fatty acids. (Полиглицерина и жирных кислот эфиры. Производят в лаборатории.) E476 Polyglycerol esters of polycondensed fatty acids of castor oil [polyglycerol polyricinoleate] (Полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот эфиры. Производят из касторового масла и эфиров глицерина.)