?? Fatimat Zahra ??
30.06.2009 13:13
Мясо (лахм) — Аллах сказал в Коране (52:22): смысл «И снабдим Мы их плодами и мясом из того, что они пожелают». До нас дошли также слова Пророка (салляллаhу алейхи ва саллям) о том, что тот, кто не будет есть мясо сорок дней подряд, зачахнет, а если человек будет сорок дней подряд есть мясо, этим он ожесточит свое сердце. Иными словами, мясо нужно употреблять умеренно. Наилучшее мясо — баранина, оно горячее и влажное. Лучше всего мясо годовалого ягненка (именно самца), лучший кусок — плечо. Баранину следует готовить в некотором количестве жидкости, иначе она пересыхает. Коровий жир, смешанный с перцем и корицей, используется как тонизирующее средство.
?? Fatimat Zahra ??
30.06.2009 13:13
Мясо свиньи запрещено к употреблению в пищу. До сих пор вызывает споры вопрос о том, можно ли есть мясо коня. Авиценна говорил, что у верблюдов, коней и ослов — худшее мясо. И еще людям запрещено употреблять мясо хищников — животных, у которых есть клыки, и птиц с крючковатыми когтями. Пророк (салляллаhу алейхи ва саллям) говорил: «Не режь мясо ножом на тарелке, ибо так поступают немусульмане. Хватай его пальцами, и так оно будет вкуснее». И еще он говорил: «Одна овца — благословение; две овцы — два благословения; три овцы — богатство».
?? Fatimat Zahra ??
30.06.2009 13:12
Дыня (баттиикх) — Пророк (салляллаhу алейхи ва саллям) сказал: «Всякий раз, когда едите фрукты, ешьте и дыню, ибо это фрукт Рая, и в нем содержится тысяча благословений и тысяча милостей. Она лечит от всех болезней». Вообще-то, чем слаще дыня, тем более она горяча. Зеленые ее разновидности обычно холодны, желтые — горячи. Пророк (салляллаhу алейхи ва саллям) ел дыни со свежими финиками. Дыня очищает желчный пузырь и желудок, обогащает спинномозговую жидкость и усиливает зрение. Дыни следует есть прежде других блюд. Пророк (салляллаhу алейхи ва саллям) говорил: «Женщина, которая, вынашивая ребенка, ест арбуз(У некоторых народов арбуз считается разновидностью дыни), непременно произведет на свет чадо, красивое лицом и доброе нравом».
?? Fatimat Zahra ??
30.06.2009 13:12
Молоко (лабан) — Аллах говорит нам о молоке: смысл «Реки из молока, вкус которого не меняется» (Коран 47:15). И еще Он говорит: смысл «Мы поим вас... молоком чистым и приятным для пьющих» (Коран 16:66). До нас дошло замечание Пророка Мухаммада (салляллаhу алейхи ва саллям), что молоко — продукт незаменимый и сам он любит молоко. Молоко состоит из жиров, воды и твердых молочных частиц (сыр). Все эти компоненты очень нужны для построения человеческого тела. Однако нам не следует пить молоко животных, чья беременность длится дольше, чем у людей, Наилучшее молоко — коровье, поскольку коровы питаются травой. Пророк (салляллаhу алейхи ва саллям) говорил: «Пейте молоко, ибо оно снимает жар с сердца, как палец смахивает пот с чела. Более того, оно дает силу спине, питает мозг, увеличивает разум, обновляет зрение и избавляет от забывчивости».Молочная диета — лучшее средство от водянки; однако человеку, страдающему лихорадкой, следует воздерживаться от молока.
|